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Gastronomia
Pechugas rellenas con pimientos
Práctica y facil de preparar esta saludable receta aporta muy pocas calorías debido a ingredientes como la carne blanca del pollo y al pimiento que además es rico en vitaminas, las cuales son necesarias para aliviar los sintomas del estrés. A relajarse y disfrutar…
Necesitamos:
4 pechugas de pollo deshuesadas
1 lata de pimientos al natural
1 cucharada de mayonesa light
3 cucharadas de t...
Mexico - Recetas de Cocina  , 11 Nov 2007
Ensalada de mango
Esta deliciosa ensalada es perfecta para los calurosos días de verano, una original combinación dulce, ácida y picante que puedes servir sola o como acompañamiento de todo tipo de carnes.
Necesitamos:
1 mango verde
1 ají amarillo (o chile)
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pepino
Salsa:
1 cucharada de jugo de limón
1/2 taza de jugo de naranja
1/2 taza de yogurt natural
1 cucharada de jar...
Mexico - Recetas de Cocina , 11 Nov 2007
Arroz con Choros
Ya la brisa marina busca su espacio en nuestras vidas y en nuestra cocina. Nada mejor que esta receta para darle la bienvenida, celebrando su frescura y el sabor que nos regala.
Para prepararlo necesitas:
6 docenas de choros
1/2 taza de aceite
1 cebolla
3 ajos picaditos
1/2 kilo de arvejitas
1 atado de culantro
2 y 1/2 tazas de arroz
Sal, pimienta
Ají amarillo molido al gusto
Cocinamos en 4 litro...
Mexico - Recetas de Cocina , 11 Nov 2007
Pollo Glaseado a lo Hawaii
Una delicia que brillará por su presencia en tu mesa. Los ingredientes más frescos y originales se combinan con la suave y sabrosa carne del pollo para producirle uno de los estímulos más gratificantes a tu paladar.
Para prepararlo necesitas:
8 presas de pollo
3 cdas de mostaza
3 cdas de ketchup
2 cdas de aceite
1 taza de Coca-Cola o jugo de frutas
1 taza de jugo de naranja
1 cdta de chuño
Sa...
Mexico - Recetas de Cocina , 11 Nov 2007
Arroz con Chancho
Una receta potente. Elaborada para tumbar al más feroz de los glotones. Sólo hay que darles a los sentidos la licencia debida y éstos experimentarán los aromas más desestabilizantes y los sabores más irresistibles, acompañados por una presentación que saltará a la vista por su contundencia.
Para prepararlo necesitas:
1/2 kilo de carne de chancho
1 cebolla
2 ajos
3 tazas de arroz
1/4 de ki...
Mexico - Recetas de Cocina , 11 Nov 2007
Carne al vino tinto
La elegante combinación de la carne roja con el vino tinto y las finas hierbas hacen que este plato resulte ideal para una cena muy especial, descubre y arriésgate probando nuevas formas de maridaje…
Necesitamos:
600 g de carne magra de res
250 g de champiñones
300 g de cebollitas de coctel
125 g de puré de tomates
2 vasos de vino tinto seco
1 taza de caldo de verduras
1 cucharada de a...
Mexico - Recetas de Cocina , 11 Nov 2007
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